Mat Hoffman wordt beschouwd als één van de beste Amerikaanse vert-park BMX'ers ooit. Mat Hoffman runt een bedrijf genaamd Hoffman Bikes.
Mat is onder andere beroemd om het feit dat hij de eerste was die een "900" deed in competitie en hij deed ook als eerste een backflip in vert. Mat kwam terug uit 'pensioen' in 2002 om deel te nemen aan de X-Games, waar hij één van de meeste indrukwekkende stunts ooit deed, die nog niemand hem heeft kunnen nadoen tot nu toe: de "no-handed 900". Nota bene: Mat zei dat als hij de stunt niet no-handed had gedaan, dat hij dan nooit geland zou kunnen zijn want hij begon veel te snel te draaien, en door zijn armen te spreiden, ging hij traag genoeg om de truk perfect te landen. Ook kwam hij een paar keer in Jackass voor.
In 2002 schreef Hoffman z'n autobiografie, genaamd The ride of my life.