Mulatu Astatke is een Ethiopische musicus en componist. Hij staat bekend als de vader van de Ethiopische jazzmuziek.
Astatke kreeg zijn muzikale vorming in Londen, New York en Boston. In Boston was hij de eerste Afrikaanse student aan de Berklee College of Music. Zijn muziek is een combinatie van jazz en traditionele Ethiopische muziek. Daarin maakt hij veel gebruik van de vibrafoon. Als belangrijke vertegenwoordiger van de Ethiopische jazz, heeft Astatke ook een grote bijdrage geleverd aan de cd-serie Ethiopiques.
In het westen is hij vooral bekend door de film Broken Flowers van Jim Jarmusch, waarin veel muziek van zijn hand voorkomt.
