Norman Jesse Whitfield was een Amerikaanse soul/R&B-producent en songwriter. Hij kreeg vooral bekendheid door zijn werk voor het Motown-platenlabel van Berry Gordy in de jaren zestig en zeventig.
Al op 18-jarige leeftijd werkte hij als producent en songwriter bij de platenmaatschappij Thelma Records in Detroit, onder meer met The Distants. In 1962 kreeg hij een job bij Motown Records.
Het eerste succesnummer dat hij bij Motown schreef was I Couldn't Cry If I Wanted To, samen geschreven met Eddie Holland en opgenomen door The Temptations. Daarna volgden hits als Too Many Fish in the Sea van The Marvelettes en Needle in a Haystack van The Velvelettes.
Vanaf 1963 schreef hij een reeks hits voor The Temptations en in 1966 werd hij de hoofdproducent van die groep, waarvan enkele leden nog bij The Distants gezongen hadden. Hij produceerde en schreef o.a. klassiekers als Ain't Too Proud To Beg, I Can't Get Next To You, Papa Was A Rollin' Stone, Masterpiece, Psychedelic Shack en Ball Of Confusion. Voor het schrijfwerk werkte hij meestal samen met Barrett Strong. Samen schreven zij ook de hit War van Edwin Starr.